Guy Charlemagne Le Mesnil Sur Oger Brut Reserve Blanc de Blancs

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

• Vista: giallo pallido, flusso costante di multa, luminoso bolle.
• Naso: agrumi, dove acacia e rosa bilancio idrico a vicenda.
• Bocca: cremoso con eccezionale lunghezza, note di agrumi (lime e pompelmo rosa) dare freschezza prima di sciogliersi in note di brioche con le nocciole fresche e lieviti.

INVECCHIAMENTO: due e tre anni in cantine sotterranee, la Cuvée Brut Reserve è un sano, vino armonico con il corpo e sapori molto minerali.

PREPARAZIONE: Questo champagne brut è realizzato esclusivamente con uve Chardonnay 100% Grand Cru. Uno champagne dove la leggerezza e finezza giocare il ruolo principale, a base di una miscela di vino di riserva, questo dà longevità e sapori delicati. Vinificato thermos dell’acciaio inossidabile regolati.

ABBINAMENTO: ostriche crude o cotte in gratin, frutti di mare freschi, crostata di agrumi sorbetto o mousse.TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8-9 ° C

ALCOOL: 8%