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Dom Pérignon Vintage 2008

690,00 

DENOMINAZIONE DI ORIGINE: champagne.

CAPACITA’: 1500ml

VIGNETO: basse rese Vineyard, orientamento sud-est.

UVE: Chardonnay e Pinot Nero.

PREPARAZIONE: Elaborato con le migliori uve di un solo anno e solo quando il raccolto è conforme alle aspettative.

ABBINAMENTO: frutti di mare, ricci di mare, polpi e risotti.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12 ° C

ALCOOL: 12,5%

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Descrizione

Dom Pérignon è il produttore di questo Dom Pérignon Vintage Magnum 2008 (442,08€), un vino spumante della DO Champagne a base di una selezione di pinot noir e chardonnay di 2008 e con 12.5º gradi. Dom Pérignon Vintage Magnum 2008 si può accompagnare con maiale e frutti di mare.

Dom Pérignon Vintage Magnum 2008 (Chardonnay e Pinot Noir)

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

  • Vista: bollicine fini poco intense e abbondanti giallo dorato.
  • Naso: note iniziali di mandorla fresca e pompelmo, altri ricordi di fiori bianchi, drupacee, aromi di menta, spezie come anice e tocchi infine speziati, legnosi e tostato.
  • Bocca: profilo affilato, acidità sorprendentemente integrato e un incredibile aroma affumicato e persistenza.
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