Descrizione
Delouvin Nowack Champagne Sous la Forest Extra Brut de Meunier Famille Delouvin
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
- Vista: Alla vista si presenta di colore giallo.
- Naso: Al naso presenta aromi fruttati.
- Bocca: In bocca è sapido, di buon corpo e lungo finale.
DENOMINAZIONE: Champagne (Champagne, Francia).
CANTINA: Champagne Delouvin Nowack.
VITIGNO: Chardonnay bianco (5%) e Meunier Nero (95%).
INVECCHIAMENTO: Vinificazione tradizionale in vasche di acciaio inox, 60 mesi in bottiglia. 600 bottiglie prodotte all’anno. Dosaggio 3g / lt.
VINIFICAZIONE: Negli Hauts Coteaux de Vandieres, il Meunier ha preso il posto degli alberi. Esposti a sud-est, questi appezzamenti annidati sotto la foresta offrono succhi maturi, la firma di questa terra molto speciale. Questo vino nasce da una viticoltura che rispetta il terreno, senza diserbante, senza insetticida e senza concime chimico.
GRADO ALCOLICO: 13%
